Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Супервайзер банкета
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем опытного и ответственного супервайзера банкета для управления и координации банкетных мероприятий различного масштаба. Ваша основная задача — обеспечить безупречное проведение банкетов, высокий уровень сервиса и удовлетворенность гостей. Супервайзер банкета играет ключевую роль в организации работы команды официантов, взаимодействии с кухней, а также в решении возникающих вопросов во время мероприятия. Вы будете отвечать за подготовку зала, расстановку мебели, контроль за сервировкой столов и своевременной подачей блюд. Важно уметь быстро реагировать на изменения в ходе мероприятия, поддерживать высокий стандарт обслуживания и оперативно решать любые возникающие проблемы. В обязанности также входит обучение и мотивация персонала, контроль за соблюдением стандартов безопасности и гигиены, а также ведение отчетности по проведенным мероприятиям. Мы ценим кандидатов с отличными коммуникативными навыками, организаторскими способностями и умением работать в условиях многозадачности. Опыт работы в сфере общественного питания или гостиничного бизнеса будет вашим преимуществом. Если вы стремитесь к профессиональному росту, умеете работать в команде и готовы брать на себя ответственность за результат, мы будем рады видеть вас в нашей команде. Присоединяйтесь к нам и станьте частью успешной компании, где ценят инициативу, профессионализм и стремление к совершенству.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Организация и контроль проведения банкетных мероприятий
- Координация работы обслуживающего персонала
- Взаимодействие с кухней и другими отделами
- Контроль за подготовкой и оформлением банкетного зала
- Обеспечение высокого уровня сервиса для гостей
- Решение возникающих вопросов и конфликтных ситуаций
- Обучение и мотивация персонала
- Соблюдение стандартов безопасности и гигиены
- Ведение отчетности по мероприятиям
- Контроль за своевременной подачей блюд и напитков
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в сфере общественного питания или гостиничного бизнеса от 1 года
- Навыки управления командой
- Отличные коммуникативные способности
- Умение работать в условиях многозадачности
- Ответственность и организованность
- Знание стандартов сервиса и гигиены
- Стрессоустойчивость
- Готовность к работе в выходные и праздничные дни
- Внимательность к деталям
- Желание профессионально развиваться
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Расскажите о вашем опыте организации банкетов.
- Как вы мотивируете команду в стрессовых ситуациях?
- Какие методы вы используете для контроля качества обслуживания?
- Как вы решаете конфликтные ситуации с гостями?
- Есть ли у вас опыт обучения персонала?
- Как вы справляетесь с несколькими задачами одновременно?
- Какие стандарты сервиса для вас наиболее важны?
- Готовы ли вы работать в нестандартное время?
- Какие ваши сильные стороны как руководителя?
- Почему вы выбрали работу в сфере банкетного обслуживания?
